Na Boi Branco, segurança alimentar não é apenas um requisito, mas um compromisso com cada consumidor que confia em nossa marca. Seguimos rigorosos padrões de higiene e controle de qualidade em todas as etapas da produção, desde a seleção do rebanho até a distribuição dos cortes.

Investimos constantemente em tecnologia, certificações sanitárias e processos que garantem a rastreabilidade e a procedência de cada peça de carne. Nosso sistema de controle inclui análises laboratoriais, auditorias internas e conformidade com normas nacionais e internacionais de segurança alimentar.

Além disso, todas as operações da Boi Branco são conduzidas dentro dos mais altos padrões de boas práticas de fabricação, garantindo um produto final livre de contaminantes, preservando o frescor, o sabor e a qualidade que nossos clientes merecem.

Segurança alimentar

Bem-estar animal

A qualidade da carne começa muito antes de chegar à mesa – começa com processos responsáveis em todas as etapas da produção. A Boi Branco adota rigorosos protocolos a partir do transporte dos bovinos, assegurando que sejam manejados com cuidado e de acordo com as normas exigidas por órgãos reguladores.

Nossos fornecedores são selecionados com base no cumprimento das melhores práticas do setor, incluindo transporte adequado e abate dentro dos padrões de segurança e qualidade. Investimos continuamente em treinamentos para nossa equipe, garantindo que todas as etapas do processo produtivo sejam conduzidas de forma responsável, minimizando qualquer tipo de estresse aos animais.

Acreditamos que uma operação eficiente e comprometida com as boas práticas não apenas assegura um produto final de alta qualidade, mas também fortalece nossa responsabilidade com o consumidor e com o mercado, alinhando a Boi Branco aos mais elevados padrões de produção de carne bovina.

TAC da carne

A Boi Branco está comprometida com a produção de carne de forma sustentável e ética, respeitando todas as diretrizes estabelecidas pelo Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) da Carne.

Essa iniciativa garante que a carne bovina comercializada seja proveniente de propriedades que operam dentro da legalidade ambiental e trabalhista.

Seguimos um rigoroso controle de fornecedores, assegurando que as fazendas parceiras não estejam envolvidas em desmatamento ilegal, invasão de terras indígenas, trabalho escravo ou outras práticas prejudiciais ao meio ambiente e à sociedade.

Nosso compromisso é oferecer aos clientes um produto de qualidade, com total transparência e responsabilidade socioambiental. A rastreabilidade da carne permite que o consumidor tenha a certeza de que está adquirindo um alimento produzido com respeito à legislação e às boas práticas da pecuária sustentável.

Confira o resultado das auditorias referente ao ano de 2022.

Igualdade salarial

Na Boi Branco, acreditamos que a valorização das pessoas é um dos pilares fundamentais para o sucesso da empresa. Por isso, seguimos rigorosamente a Lei nº 14.611/2023, que estabelece a igualdade salarial entre homens e mulheres que desempenham a mesma função, garantindo um ambiente de trabalho mais justo e inclusivo.

Nosso compromisso vai além da adequação à legislação. Buscamos promover uma cultura organizacional baseada na equidade, diversidade e respeito. Implementamos políticas internas para garantir que todos os colaboradores tenham oportunidades iguais de crescimento e reconhecimento, independentemente de gênero, raça ou qualquer outra característica.

Além disso, investimos em treinamentos, programas de desenvolvimento profissional e ações para reforçar um ambiente de trabalho onde cada colaborador se sinta valorizado e respeitado. Para a Boi Branco, promover a igualdade não é apenas uma obrigação legal, mas um princípio essencial para o nosso crescimento e a construção de um futuro mais justo para todos.